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喜茶“茶底”遭质疑 选了椰奶还该放牛奶吗

知名茶饮品牌喜茶的点单界面中,部分牛乳饮品在茶底上会有两个选项,一个是牛奶,一个是椰奶。杭州一名顾客从字面上理解,认为选了椰奶,就代表不要牛奶。但实际上,店家的说法却并非如此。

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在喜茶的芋泥波波牛乳,茶底选择有两项,冷藏牛乳和椰奶。当事顾客是乳糖不耐受人群,一喝牛奶就会拉肚子,所以通过小程序下单的时候,特意勾选了椰奶的选项。不过,因为奶茶名字叫芋泥波波牛乳,有“牛乳”这两个字。这名实在碰不了牛奶的顾客,在取餐时出于谨慎,还特意询问了店员,是否茶底按选项只放了椰奶,答案却出乎意料。店员表示,选择椰奶并不代表只有椰奶,事实上椰奶只有几十毫升,饮品中的大部分仍是牛奶。

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牛奶过敏,和乳糖不耐受的群体,并非个例,而是有一定数量。严重起来,事关生命。除了当事顾客下单的喜茶杭州黄龙万科店,喜茶杭州工联店与喜茶杭州星光大道店的工作人员也同样表示,椰奶中会含有牛奶,没有完全含椰奶的饮品。

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那么选了椰奶,仍旧采用牛奶椰奶混合,仅仅是店员自己的理解,还是喜茶官方操作规范呢?对此,喜茶客服表示,在选择椰奶茶底后,饮品是不含牛奶成分的。

看来,杭州多家喜茶门店,在制作这款饮品,和喜茶方面的规范,还有一定偏差。

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