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广西人开始养“虫子” 百元一斤蛋白质含量高一口就“爆浆”

自今年 5 月 8 日起,明确人工饲养竹鼠不列入农业农村部《国家畜禽遗传资源目录》后,作为全国原竹鼠养殖规模最大的省区,广西各地的养殖户纷纷摸索,转产转型。如今半年多时间,一个相较竹鼠养殖更为短、平、快的项目 —— 竹虫养殖迅速走红,遍布广西各地,目前每天还在呈现裂变式发展,“繁殖”速度之快令人惊叹。
转产养虫 一夜“走红 ”
最低 50 元一斤,这是几天前桂林一家竹虫养殖公司给农户开出的收购价;个别地区最高 50% 的转型率,这是广西一位特种养殖专家在市场调研后给出的初步报告。



它能成为地方群众又一个脱贫致富项目吗?
破茧而出 “蛹”探出路
竹虫,学名红棕象甲,我国南方各省份都有分布,在野外主要栖息于竹笋中,故俗称竹笋虫。据资料介绍,竹虫喜欢吃竹笋、皇竹草、椰子壳、面粉等,幼虫像蜂蛹,成年蛹每只重约 5 克,蛋白质含量高。


近年来,竹虫系列烹饪美食已逐渐成为不少人舌尖上的美味,在广东市场,目前一斤竹虫产品的销售价在 80 到 100 元之间。

竹虫繁殖周期短
产业规模快速膨胀
也不可避免带来了一些问题
瞭望前方 “虫”新规划
过去,竹鼠养殖因成本低、利润高等优势,迅速在南方地区的广大乡镇农村得到推广,成为不少人脱贫致富的“网红”项目。然而,这场突如其来的新冠肺炎疫情成为它命运的终结者。


如今,竹虫养殖项目悄然兴起
并一直处在发展扩张的快车道上
这样的情况是喜还是忧?
竹虫养殖业的兴起,让禁令后的不少原竹鼠养殖户按下创业的“重启键”。半年多时间,确实有人从中尝到了“美味”的收益,也有人找回了重新“起家”的憧憬和豪情。但不可回避的是,如果在市场准入、质量标准、检疫体系上仍是监管的空白地带,而规模、数量却一味地快速“繁殖”,整个产业的未来将面临巨大的风险和不确定性的因素。为避免重蹈覆辙,我们也特别呼吁,作为养殖户,除了看效益,还应注意防范市场风险,更重要的是,政府部门的调研摸底工作应跟上这趟飞驰的产业列车,主动作为把脉产业发展方向,尽快出台标准、措施引导其规范发展,使新兴产业能切实惠及民生。

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