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太火爆巨变 大年夜外卖订单翻好几番

今年春节,越来越多的外卖平台推出了年夜饭服务,在疫情常态化防控形势下,这也成了一种更安全的除夕夜团聚方式。
在重庆工作的孙师傅,他几乎每年春节都会留下来加班给客人们做年夜饭,今年接到了年夜饭外卖订单,比往年翻了好几番。
老孙从河南来重庆已经 10 年,做为主厨,几乎每年春节他都会留下来加班给客人们做年夜饭。今年,店里加入了电商平台打造的 " 年夜饭外卖到家 " 线上服务,这几天的订单量比往年翻了几番。


重庆某餐厅副总厨 孙照超:这几天,每天的订单量大概在 10-20 单,年底订年夜饭多一些,一天要站 9 个小时、10 个小时。
做完当天的三笔订单后,已经到了晚饭时间,老孙的家人都在河南,独自一人的他决定就在店里解决伙食。土豆炒肉、麻婆豆腐、泡菜,组成了一道简单的晚餐。

重庆某餐厅副总厨 孙照超:就在重庆过年了,在这里多挣点钱,给家人买点好吃的,让家里更开心一些,我自己也更快乐一些。
还有 5 份年夜饭订单需要处理,老孙匆匆结束了晚饭。他告诉记者,今年最大的愿望就是在重庆买一套大房子,换辆车,让家人来重庆生活。

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